Blog de nutriție
Sigina Pop Nutriționist Dietetician
Rezultate pacienți: poliartrita reumatoidă, pirozis, dislipidemie mixtă, obezitate grad I
”In septembrie 2015 aveam 94.4 kg și aveam dureri articulare, în special de genunchi. Până la momentul consilierii dietetice, luasem tratament cu sulfasalazină, 4 pastile pe zi, aveam arsuri puternice la stomac și, prin urmare, dependență de dicarbocalm. În afară de acestea, aveam dureri frecvente...
Cum să nu te-ngrași de sărbători
Sărbătorile sunt o ocazie specială - suntem mai puțin stresați, ne relaxăm și, în general, avem o abundență de hrană. Pentru persoanele cu probleme ponderale, perioada sărbătorilor reprezintă un motiv de îngrijorare, cauzată de kilogramele în plus. La fel ca și alte situații speciale, cum ar fi...
Cât e de greu să mâncăm sănătos
Am auzit nu o dată persoane spunând că pentru a mânca sănătos îți trebuie timp (de gătit) și bani. Așa să fie oare? Nici pe departe. Dimpotrivă. Nu e greu să mănâncăm sănătos: am discutat deja aici despre ce înseamnă o alimentație sănătoasă, în linii mari, iar despre ce presupune pregătirea,...
Ce să mâncăm dimineața
Ce să mâncăm dimineața este o problemă pentru mulți dintre... aceia care nu luăm micul dejun! Poate sunteți familiarizați cu zicala conform căreia ”dejunul e cea mai importantă masă a zilei”. Ei bine, dejunul este important nu cantitativ, ci calitativ, pentru că el determină felul în care vom...
(TV – Ziua Bună) Ce să mâncăm primăvara
Nu-i așa că uneori nu știm ce să mai mâncăm? Ei bine, alimentația de primăvară este startul oficial al crudităților, și aici ne referim în special la verdețuri și mici rădăcinoase - adică ce a reușit să răsară în scurtul timp de când a dat căldura. Putem lua o pauză de la verdețurile de...
Rezultate pacienți: leziuni demielinizante și obezitate
Status inițial: Obezitate și leziuni ale stratului de mielină, cu suspiciune de a dezvolta scleroză în plăci; malformație congenitală a coloanei vertebrale de la T1 la T4, pacienta acuza dureri frecvente. Migrene. Post vizită la nutriționist Sigina: Regim igieno-dietetic și dietetică specială...
Ce înseamnă o alimentație sănătoasă?
O alimentație sănătoasă este acea alimentație care satisface necesitățile de bună funcționare a organismului. Mâncarea este combustibil pentru celule, și de calitatea sa depinde dacă funcțiile fiziologice se desfășoară cum trebuie sau nu. Pentru asta trebuie să distingem alimentele sănătoase de...
Cum să slăbești sănătos și durabil
Se apropie vara cu pași repezi, și este firesc să ne îndreptăm atenția în această perioadă către siluetă. Persoanele fără probleme ponderale își doresc o alimentație care să le potențeze efectul sălii de sport, cele cu probleme de supragreutate, să scape de cât mai multe kilograme până la vară....
Nutriția și dietetica în bolile autoimune, alergice și în cancer
Primăvara și toamna sunt perioadele congreselor, conferințelor și seminariilor de formare continuă. Între acestea, îmi permit să aleg printre puținele care mă interesează, și, de anul trecut, particip la seminariile de medicină integrativă și a rolului nutriției în diferite patologii, ale dlui...
Rezultate pacienți: obezitate, helicobacter pylori, migrene
21.03.2016: Aveam 80 de kg, mă durea spatele de la greutate și aveam migrene și dureri de stomac. Acum am 62 de kg și mă simt bine, nu mă mai doare capul, mă bucur că am scăpat de migrene. UPDATE, 02.09.2016: Mihaela a ajuns la 59 de kg. "Ma simt energica, chiar am chef de viata." Mihaela, Arad....
Rezultate pacienți: Obezitate și HTA
Doresc să-i mulțumesc d-rei Sigina Pop nutriționist-dietetician pentru tot ce a făcut pentru mine, cât și doamnei doctor Mariela Adam, endocrinolog, cea care mi-a recomandat sa merg la nutriționist. Aveam foarte multe afecțiuni -- tensiune arteriala, obezitate etc., și luam foarte multe...
Rețetă sănătoasă: pate de ficat, homemade
După ce, în sfârșit, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a pus anul trecut semnele de avertizare pe mezeluri, ca fiind cancerigene, putem, în sfârșit, să le ocolim informați. Nu am găsit un produs procesat din carne care să nu aibă aditivi - potențiatori de gust, de culoare, conservanți - și...
Fast Food vs. Junk Food
Este aproape o regulă ca lumea să asocieze noțiunea de fast food (mâncare rapidă) cu junk food (mâncare-gunoi). Este adevărat că junk food este adesea fast food, însă fast food nu este întotdeauna junk food. Junk food sunt acele alimente -- mie îmi place să le numesc pseudoalimente -- care nu aduc...
Intoleranța la lactoză – este periculoasă?
Ce e lactoza? Lactoza este un dizaharid (clasa carbohidraților) care este descompus la nivelul intestinului subțire de enzima numită lactază. Așa cum amidonul, cel mai frecvent poliglucid (carbohidrat complex) este degradat de amilază, așa lactoza este ”mărunțită” de lactază în cei doi monomeri...
Curele de detoxifiere – ne detoxifică sau ne intoxică?
Odată departe mesele de sărbători, începem să reluăm activitatea fizică și alimentația mai ușoară. În această perioadă, circulă peste tot cure de detoxifiere, pentru a oferi o pauză de la alimentația extrem de variată la o singură masă, cu multe grăsimi, care, deși e gustoasă, e greu digerabilă....
Educația alimentară în școli – proiect cu Impact
Adesea sunt întrebată dacă nu recomand shake-uri în precripțiile nutriționale și adesea răspunsul meu este nu. Pulberile de shake-uri își au un loc bine determinat în dietetică, mai cu seamă în cea a sportivilor, însă atât timp cât nu știm să facem alegeri alimentare sănătoase, este nepotrivit să...
Cauzele balonării și cum scăpăm de aceasta
Balonarea e un disconfort digestiv comun, ce poate avea multiple cauze, foarte diferite. Cauzele psihosomatice au numitor comun stresul psihoemotional. Cauzele organice pot fi multiple. Haideți să facem o mică incursiune în sistemul digestiv, pentru a întelege mai bine ce se petrece acolo. Drumul...
Edulcoranții – alternativa dulce
Produsele zaharoase sunt o parte integrantă a alimentației moderne. În mod obișnuit, ele sunt realizate cu zahăr, cel mai răspândit îndulcitor. Varietatea și tehnologia timpurilor noastre ne permite accesul acum la înlocuitori de zahăr cunoscuți și ca ”îndulcitori” sau ”edulcoranți”....
Ce ne face zahărul
Majoritatea articolelor care tratează subiectul zahărului și a îndulcitorilor vizează componenta calorică sau glicemică a acestora astfel că, dacă cineva nu e preocupat de greutatea corporală sau de controlul glicemiei pare ușor de neglijat acest subiect. Să fie așa, oare ? Distribuția zahărului...
(Încheiat) Concurs: biberoane hands-free pentru bebeluși
Sărbătorile de iarnă se apropie cu pași repezi și luna cadourilor tocmai a venit, cu 1 Decembrie -- vă doresc să aveți o lună decembrie minunată! Dacă sunteți în pană de idei de cadouri pentru proaspeți părinți sau dacă sunteți părinți care își hrănesc bebelușul din biberon, am o surpriză pentru...
Fa schimbarea
pe care o meriti!
Fa primul pas spre o viata mai sanatoasa.