Ce ne face zahărul

Ce ne face zahărul

Majoritatea articolelor care tratează subiectul zahărului și a îndulcitorilor vizează componenta calorică sau glicemică a acestora astfel că, dacă cineva nu e preocupat de greutatea corporală sau de controlul glicemiei pare ușor de neglijat acest subiect. Să fie așa,...
Grăsimi bune, grăsimi rele

Grăsimi bune, grăsimi rele

Grăsimile (și uleiurile) sunt o categorie importantă de macronutrienți, ce contribuie la un stil alimentar echilibrat și o viață sănătoasă. Pe cele lichide le numim în mod curent uleiuri, preferând termenul de ”grăsimi” pentru cele solide. Acestea sunt formate din...
Recomandare dietetică pentru dureri menstruale

Recomandare dietetică pentru dureri menstruale

Perioadele menstruale nu sunt la fel pentru toate femeile. În timp ce pentru unele trec fără disconfort major, pentru altele, durerea este o problemă invalidantă în fiecare lună. Iată o metodă dietetică de a combate durerile menstruale: 1 varf generos de linguriță de...
Cerealele – baza piramidei noastre alimentare?

Cerealele – baza piramidei noastre alimentare?

Mă gândesc de cel puțin un an la acest subiect, dacă să îl abordez sau nu pe blog. Cerealele stau la baza tuturor piramidelor alimentare ca furnizoare a 60% din energia de care avem nevoie. Desigur, toate piramidele menționează cerealele integrale, nici nu încap în...