Menținerea – de ce este atât de dificilă?

Menținerea – de ce este atât de dificilă?

Obezitatea este una din cele mai comune boli ale stilului de viață defectuos. Varietatea și abundența alimentară, sedentarismul reprezintă o noutate a secolului, pentru care organismul uman nu are adaptare. Corpul uman are un mecanism ancestral de adaptare la foamete,...
Rețetă Brownie fără zahăr, fără gluten

Rețetă Brownie fără zahăr, fără gluten

De câte ori ne-am dorit să consumăm ceva dulce din oraș, dar ne-am abținut, gândindu-ne că vom pregăti acasă ceva mai sănătos. Pentru aceia care au boală celiacă, intoleranță sau sensibilitate la gluten, făina din pseudecereale e cea mai potrivită. Este o rețetă...
Dieta vegană – este o opțiune sănătoasă?

Dieta vegană – este o opțiune sănătoasă?

Veganismul sau dieta vegană este un stil alimentar care presupune consumul de produse alimentare din surse exclusiv vegetale. De obicei, veganii consumă atât crudități, cât și alimente procesate termic, chimic sau prin alte procedee de tehnologie alimentară. Există o...
Ciocolata tartinabilă fără zahăr

Ciocolata tartinabilă fără zahăr

Ciocolata este una din plăcerile noastre (ne)vinovate, iar dacă sunteți amatori de ciocolată tartinabilă, am o veste bună pentru voi: Stevielle a scos ciocolată tartinabilă cu îndulcitor, deci 100% fără zahăr. Astfel că ne putem bucura de antioxidanții și substanțele...
Carne cu cartofi? Cum combinăm alimentele?

Carne cu cartofi? Cum combinăm alimentele?

Combinarea alimentelor este un subiect de interes nesecat, iar informațiile contradictorii nu fac altceva decât să genereze o confuzie și mai mare persoanelor interesate de nutriția sănătoasă. Până la urmă, ce facem, mâncam carne cu cartofi? Când să mâncăm fructele?...