de Sigina | iul. 5, 2015 | Nutritie si Sanatate
Zilele trecute am dat un interviu pentru știrile Antena 1, privind datele alarmante cu privire la obezitate, în România. Astfel o să-mi permit să preiau niște date din comunicatul primit de la Antena. Studiul epidemiologic ORO de prevalență a obezității și a...
de Sigina | iun. 10, 2015 | Nutritie si Sanatate
Adipozitatea abdominală cauzată de consumul de bere sau așa cunoscuta ”burtă de bere” a făcut subiectul cercetărilor în toată lumea. În timp ce teoria caloriilor o pune la capitolul mituri, teoria hormonală oferă o altă perspectivă. Teoria caloriilor susține că, dacă...
de Sigina | mai 6, 2015 | Nutritie si Sanatate
Știați că moartea subită din cauze cardiace poate fi prevenită prin stil de viață (și dietetic) sănătos? Știați că vindecarea steatozei hepatice, cunoscută ca și ”ficat gras” este dependentă de alimentația corectă? Că nu medicamentele sunt soluția ideală și de durată...
de Sigina | apr. 3, 2015 | Nutritie si Sanatate
Omul este consumator de produse animale din cele mai vechi timpuri [1]. Până la apariţia agriculturii, carnea si grăsimea de rezervă a animalelor reprezentau principalele surse de calorii pentru strămoşii noştri [2]. Evidenţele arheologice sunt clare în această...
de Sigina | apr. 1, 2015 | Nutritie si Sanatate
Auzim adesea de aminoacizi esențiali, de lipide esențiale, însă mai puțin sau deloc de zaharuri esențiale. Despre zaharuri auzim doar că sunt un adevărat pericol pentru dinți, frumusețe, tinerețe, sănătate și, mai ales siluetă… Mai auzim și în emisiuni...
